食品生物技術專業課程體系

欄目：課程建設時間：2016年07月07日點擊：0

序號	課程類別	課程名稱	開設學期	學時			學分	授課教師	主要教學方式	考核
序號	課程類別	課程名稱	開設學期	總時	理論	實踐	學分	授課教師	主要教學方式	考試	考查
1	德育課程	入學與軍訓教育	1	60	20	40	3	康華	講座		V
2		職業規劃	1	20	10	10	1	李慧敏	講座		V
3		形勢與政策	1-4	80	60	20	4	曹國弟	講授		V
4		思修與法律	1	40	30	10	2	陳月偉	講授	V
5		毛鄧概論	1、2	80	60	20	4	陳月偉	講授	V
6		心理健康	2	40	30	10	2	王慶雲	講授		V
7		現代禮儀	2	40	30	10	2	趙海棠	講授		V
8		公共藝術	1	20	10	10	1	公藝組	講座		V
9		體育保健	1-4	160	40	120	8	劉彩	訓練		V
10		就業指導	4	20	10	10	1	張孝清	講座		V
11		創業培訓	4	20	10	10	1	郝久青	講座		V
12		畢業論文指導	5	20	10	10	1	導師	講座		V
13		公益勞動	1-3	60		60	3	班主任	操作		V
小計		13門		660	320	340	33
14	文化課程	高等數學	1	40	40	0	2	張德全	講授	V
15		大學語文	1	80	60	20	4	白建昌	講授	V
16		無機化學	1	80	60	20	4	許穎芬	講授	V
17		食品化學	2	80	60	20	4	孫亞萍	理實	V
18		大學英語	1	80	60	20	4	楊春燕	講授	V
19		計算機應用	2	80	30	50	4	秦卓	操作	V
20		普通話	2	40	20	20	2	白建昌	講授		V
小計		7門		480	330	150	24
21	專業基本能力課程	普通生物學	1	80	40	40	4	王海燕	講授	V
22		細胞生物學	1	40	30	10	2	黨麗霞	講授	V
23		植物組織培養	2	80	50	30	4	張麗霞	理實	V
24		食品生物導論	2	80	50	30	4	楊文靜	講授	V
25		植物生化	2	80	40	40	4	趙曉燕	講授	V
26		動物性食品檢驗	2	80	60	20	4	殷金蓮	理實	V
27		環境保護概論	3	40	20	20	2	楊翠花	講授	V
28		生物工藝學	3	80	60	20	4	韓秀蓉	講授	V
29		生物工程概論	3	40	20	20	2	高瑞娜	講授	V
30		環境微生物	4	80	60	20	4	劉淑嬌	講授	V
小計		10門		680	430	250	34
31	崗位能力培養課程	食用菌栽培	3	80	50	30	4	盧占龍	理實	V
32		農業生物技術	3	40	20	20	2	楊文靜	理實	V
33		農產品質量檢測	3	80	40	40	4	賀冬梅	理實	V
34		乳製品生產	3	80	60	20	4	付亞麗	理實	V
35		食品分析與檢驗	3	80	40	40	4	溫國琴	理實	V
36		生態環境保護	4	80	50	30	4	康育光	理實	V
37		微生物技術應用	4	40	30	10	2	楊春燕	講授	V
38		果蔬貯藏加工	4	80	40	40	4	王澤華	理實	V
39		食品發酵與釀造	4	80	40	40	4	張建旺	理實	V
小計		9門		640	370	270	32
40	拓展領域課程 (選修)	環境監測	4	40	30	10	2	段翠蓮	講授	V
41		食品營養與衛生	4	80	50	30	4	蘭桃芳	講授	V
42		食品添加劑學	4	80	50	30	4	黃金喜	講授	V
43		觀光農業	5	80	40	40	4	章銀山	理實		V
44		無土栽培	5	80	40	40	4	馬錦蘭	理實	V
45		農產品電子商務	5	80	40	40	4	陳海川	理實		V
46		農業推廣案例	5	80	40	40	4	郭淑珍	理實	V
47		食品安全法規	5	40	30	10	2	蘭利英	講授	V
48		園林植物栽培	5	80	60	20	4	姚桂蓮	理實	V
49		農資市場營銷	5	80	60	20	4	祁軍	講授		V
小計		10選8門		520	290	230	26
50	實習	見習實習	1-4	120		120	6
51		頂崗實習	6	540		540	20
52		畢業論文	6	60		60	3
合計				3700	1740	1960	178

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